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肉骨汁屋めしなる木

津波警報

 曜日に関係なく早寝遅起のグータラ生活なので、先日の津波警報にはたたき起こされました。

 

 ミサイルでも飛んできたのかと思ってしまう、イヤなご時世ですな。

 

 眠りに戻ったら今度は友人らから「大丈夫か?」のLINEが続いて、完全に目が覚めました。

 

 週末だから、みんな夜更かしなのね。

 

 当時の全国ニュースでは沖縄地方はレッド警報表示だったそうですが、今のところ県内では大きな被害は聞いていません。

 

 ネットには、本島の一部の川で低い波が逆流して遡っている映像が上がっていたので、影響はあったみたいですが。

 

 日本より噴火から離れているアメリカの西海岸や南米の方が大きな被害のようで、死者も出たとか。

 

 ちなみに沖縄本島は温泉が出るようなところであり、意外に地震は多く、離島を含め過去に大きな津波被害を受けていますので、そのためか、街中や銀行などの店舗内にも同地の海抜の表示や避難場所の表示が義務付けられているそうです。

 

 また、台風などの大雨時には浸水や土砂崩れが起こる地域が少なくありませんので、もし住まい探しをする際には、その地の高低差や海抜、過去の災害にもご留意をと思います。

 

 

初詣

 今年も遅ればせながら、私の干支を祀る首里の西来院、通称達磨寺に初詣に行ってきました。

 

 かつての首里には十二支それぞれを守り本尊としたお寺があり、初詣にはそれらを全て巡る風習もあったそうですが、現在では4つのお寺に統廃合されています。

 

 その中の一つ西来院は卯と戌で、年始はここだけにお参りしています。

 

 達磨寺というくらいですから禅寺で、当然達磨さんも売られています。

 

 つい最近知ったのですが、達磨さんに願い事をする際は、左目つまり向かって右側に先に目を入れるんですね。

 

 私、反対側からしてました。

 

 だから今まで願いが届かなかったのかと、そのせいにしますw

 

 理由がグータラだからということは置いておき、今年はチャンと左目から入れましたので今までにない良い年になるはずです←努力しろ!

 

 

肉骨汁屋めしなる木

 沖縄に来てから元々1人で外食はしないのですが、このご時世でもう2年以上自宅でしか食事をしたことはありません。

 

 店からのテイクアウトも1回だけかな。

 

 それが、先日家の近くに私が好きな「骨汁」のテイクアウトがあるのを知って、初ファーストピックです。

 

 お店の名前は「肉骨汁屋めしなる木」。

 

  

 

 ファミマの浦添学園通り店の目の前に、確か数年前にオープンしたお店だと思います。

 

 「骨汁」ってインパクトのある名前ですが、沖縄そばなどのスープを取る時に使用した骨肉が具になっているスープ料理です。

 

 骨に付いた肉を箸でこそげ落とすより、しゃぶりついた方が食べやすいワイルド感も好きです。

 

 大きな丼に山のように骨が盛られて出てくる店が多いですが、この店はそれぞれの骨に多めに肉が着いているので、女性でも箸でこそげ落としていただきやすと思います。

 

 スープは冷えるとプルンプルンに固まるほどのコラーゲン満載ですので、お好きな方にはスープの方がご馳走ですね。

 

 ちなみに、骨汁をメニューに加えるということは、沢山の骨を使用してスープを作っているという証でもあるので、=他の料理も美味しい店と考えられ、実際にその通りですね。

 

 折角なので、もう一品「きびまる豚の中味イリチャー」を頼みました。

 

  

 

 沖縄で豚の中味(内臓)料理をいただく機会が増えましたが、これは今までに味わったこのない、美味しい味付けでした。

 

 韓国料理のチャプチェを連想させるような、少し濃いめの味付けで、店主のセンスの良さが伺えます。

 

 味付けのセンスが良い人は、何作っても美味しいですから、他の料理もいただきたくなりました。

 

 メニュー画像を見ると、骨汁の他、これまた私が好きな沖縄のみそ汁とか、魅力的なメニューが並んでいます。

 

 これを機に、テイクアウトも前向きに利用したいと思います。

 

 次は絶対、みそ汁。

 

 同店ではイートインもできますので、諸々気を付けながら美味しい料理を楽しんでください。

 

 おススメです。

 

 

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